和事草——蔥：
- 發(fā)布時間： 2018-08-08 14:52
所屬類別： 教育百科
介紹： 中午吃飯時，嘟拉端端正正地坐在餐桌前，媽媽端上來的一碗湯上面浮著一些蔥，嘟拉看到了，眼睛盯著那些蔥。
嘟拉：“媽媽，你這放在湯上面游泳的是什么呀？”
媽媽：“這個呀，是蔥。”
嘟拉：“可是我在電視里看到有人拿好大一根蔥吃，我們家的怎么這么小呢？”
媽媽：“你說的那是大蔥，因為蔥也有不同種類，所以除了大蔥之外還有分蔥、胡蔥、樓蔥等類型。它們大致的樣子都差不多，主要是大小高矮和味道的區(qū)別。蔥是多年生草本植物，莖是圓柱形鱗莖，單個長或者成堆長，外皮為白色或者稀淡的紅褐色，覆一層薄革質(zhì)的膜，上面的綠葉是中間空的圓柱形。花是白色的，長得像個小球。它原產(chǎn)于我國，南北各地都有種植，喜歡冷涼不耐炎熱，但是適應(yīng)性很強(qiáng)。”
嘟拉：“原來是這樣哦。媽媽，它吃了對身體有好處嗎？”
媽媽：“它含有蛋白質(zhì)、碳水化合物等多種維生素及礦物質(zhì)，對人體有很大的益處，可以促進(jìn)消化吸收，抗菌抗病毒，能解熱祛痰，還能防癌抗癌、降血壓等等。”
嘟拉：“看著小小的蔥，沒想到有這么多作用，那怎么光做調(diào)料呢？”
媽媽：“雖然也有做蔬菜吃的，但蔥的主要作用是調(diào)料。有個小故事，相傳神農(nóng)嘗百草找出蔥后，便將它作為菜里的調(diào)味品，每種菜里都要加蔥進(jìn)去，所以蔥就有了“和事草”的雅號。”
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